W zależności od potrzeb organizmu mogą być używane w ilości od 5-10% całodziennego pożywienia. Jeśli nie chcemy przekroczyć dopuszczalnej ilości, do całodziennego pożywienia możemy wprowadzić tylko jeden z produktów pochodzenia zwierzęcego. Z powodu znacznej zawartości w nich białka nie powinniśmy w tym dniu spożywać białka roślinnego, zawartego również w znacznych ilościach w roślinach strączkowych.<br>Spożywając posiłek pamiętajmy zawsze o makrobiotycznej zasadzie, która mówi, że ilość zabija jakość, czyli że nawet to, co dla naszego organizmu jest odpowiednie, spożyte w nadmiarze może szkodzić zdrowiu.<br><br>&lt;tit&gt;Zdrowie w świetle makrobiotyki&lt;/&gt;<br><br>Zdrowy człowiek to ten, który również od czasu do czasu miewa drobne dolegliwości