520%nb. W kampanii 1999/2000 wartość średnia wynosiła zaledwie 43%, przy zakresie od 20litrów do 1,94 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; na tonę buraków.<br>Drugim wskaźnikiem jest jednostkowe zużycie wody na tonę wyprodukowanego cukru. Wartości te są znacznie większe, ale i tu postęp w oszczędności wody jest ogromny. W roku 1995 średnie zużycie wynosiło 9,42 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/t cukru, w kampanii 1999/2000 tylko 2,69 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/t. Wielkość tego ostatniego wskaźnika, uznawana za poprawną w Unii Europejskiej, to 10 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/t [54].<br>Dane za rok 1994 wskazywały, że na 78 polskich cukrowni zamknięty obieg wód spławiakowo-płuczkowych mają 64 zakłady, a wszystkich