Typ tekstu: Książka
Autor: Bartosz Grzegorz
Tytuł: Druga twarz tlenu
Rok: 1995
reakcja identyczna jest z reakcją (2.2.9). W odróżnieniu od peroksydazy glutationowej, transferazy glutationowe nie mogą jednak redukować nadtlenku wodoru.
Peroksydaza glutationowa pełni funkcję redukcji nadtlenków lipidów nie bez kłopotów. Nie sprawia jej trudności redukcja nadtlenku rozpuszczalnego w wodzie, do którego reszty nadtlenkowej ( OOH) ma dostęp jej centrum aktywne. Gorzej, gdy reszta nadtlenkowa zlokalizowana jest w cząsteczce fosfolipidu i zagrzebana wewnątrz dwuwarstwy lipidowej błony - enzym nie może się do niej dostać. Wydaje się, że korzysta wtedy z usług pomocnika, jakim jest fosfolipaza A2 (E.C. 3.1.1.4). Fosfolipaza ta hydrolizuje glicerofosfolipidy odszczepiając wolny kwas tłuszczowy, najchętniej ten, który
reakcja identyczna jest z reakcją (2.2.9). W odróżnieniu od peroksydazy glutationowej, transferazy glutationowe nie mogą jednak redukować nadtlenku wodoru.<br>Peroksydaza glutationowa pełni funkcję redukcji nadtlenków lipidów nie bez kłopotów. Nie sprawia jej trudności redukcja nadtlenku rozpuszczalnego w wodzie, do którego reszty nadtlenkowej ( OOH) ma dostęp jej centrum aktywne. Gorzej, gdy reszta nadtlenkowa zlokalizowana jest w cząsteczce fosfolipidu i zagrzebana wewnątrz dwuwarstwy lipidowej błony - enzym nie może się do niej dostać. Wydaje się, że korzysta wtedy z usług pomocnika, jakim jest fosfolipaza A2 (E.C. 3.1.1.4). Fosfolipaza ta hydrolizuje glicerofosfolipidy odszczepiając wolny kwas tłuszczowy, najchętniej ten, który
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego