soku z cytryny, 3 łyżki oleju, sól, cukier, pieprz do smaku.<br>Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Migdały sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na spore kawałki. Piersi z kurczaka doprawić solą i pieprzem, pokroić w kostkę i usmażyć na patelni. Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić na 3 min. odcedzić. Groszek odsączyć z zalewy. Pomarańcze umyć, obrać ze skórki, podzielić na cząstki, zdjąć błonkę. Każdą cząstkę pokroić na plasterki. Sok, który wypłynął w czasie krojenia, zlać do miseczki, dodać olej, sól, pieprz i cukier do smaku. Ubić na jednolity sos. Ryż, pomarańcze, migdały, rodzynki, groszek, kurczaka i koperek włożyć do salaterki