HOLANDII</> w 32, w <hi rend="bold">ZSRR</> w 21,4, u nas... w <hi rend="bold">9 proc.</> <br>Ryby i inne <foreign>frutti di mare</> zawierają nie tylko białko, ale i więcej niż, mięso zwierząt ciepłokrwistych <hi rend="bold">soli mineralnych i mikroelementów, takich jak: wapń, potas, magnez, żelazo, fluor, jod, mangan, ponadto wiele witamin. </><br><tit1>NA STÓŁ - I DO KORYTA</> <br>POŁAWIANA przez naszą flotę masa rybna ma istotne znaczenia gospodarcze - wciąż jeszcze nie doceniane powszechnie. W ub. r. statystyczny Polak zjadł <hi rend="bold">7,69 kg ryb i ich przetworów</> - co zresztą nie wynika z mechanicznego podzielenia blisko 800 tys. ton ryb złowionych w roku 1980. Z masy tej po wypatroszeniu, filetowaniu