bieżąc wodą, pokrój na mniejsze kawałki, oprósz pieprzem i solą, obtocz w mące i usmaż z obu stron na gorącym oleju.<br>Przygotuj marynatę. Obierz i dokładnie umyj marchewki i natkę pietruszki, obierz cebule. Pokrój warzywa w plasterki lub w cienkie słupki, możesz je również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełóż warzywa do rondla, wlej 3-4 łyżki oleju i mieszając, lekko podsmażaj na niewielkim ogniu przez około 10-15 minut.<br>Wlej do rondla szklankę przecieru pomidorowego, dodaj przyprawy: listek laurowy, pieprz, goździki, cynamon, przykryj i duś na małym ogniu około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie wlej