96-procentowym. Schemat technologiczny oczyszczania przedstawiono na rys.8.53. Zakład C, w którym powstawała ilość ścieków nieco mniejsza niż w zakładzieA, a parametry pracy osadu czynnego były bardzo zbliżone do parametrów w zakładzie A, uzyskiwał również zbliżone, dobre efekty obniżenia wskaźników zapotrzebowania na tlen (rys.8.54).<br>&lt;tit1&gt;8.7.Przetwórstwo ryb&lt;/&gt;<br>&lt;tit1&gt;8.7.1.Technologia przetwarzania&lt;/&gt;<br>O znaczeniu przetwórstwa ryb w gospodarce żywnościowej świata świadczy fakt, że ilościowo połowy ryb zbliżone są do produkcji mięsa ze zwierząt lądowych. Pierwsze i drugie miejsce w połowach ryb zajmują Japonia i Rosja. W przerobie i spożyciu ryb dominują ryby mrożone, które stanowią prawie