do 300g/m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; [41].<br>W kilkudziesięciu rzeźniach niemieckich zainstalowano sita bębnowe firmy Noggerath, które mają przepustowość 770l/s, a wielkość otworków 0,6mm [38].<br>Równie popularne do cedzenia ścieków są sita bębnowe firmy Passavant. Mają one otworki wielkości 0,51,5mm. Dostosowane są do dużego zakresu przepustowości 8250 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/h. Sita te powodują jednak dość duże obniżenie ciśnienia. Aby uniknąć zamarzania, powinny być instalowane w budynkach, co w okresie letnim powoduje znaczne uciążliwości zapachowe. Jeśli zanieczyszczenia z sit zostaną prawidłowo zgarnięte, a nie przetarte, można przez cedzenie uzyskać zmniejszenie zawartości zawiesin nawet do 90% i zmniejszenie BZT5 o 1040%. Zanieczyszczenia zatrzymane