różne warstwy, których występowanie wiąże się z niejednorodną strukturą histochemiczną cytoplazmy oraz rozmieszczeniem organelli, co jest wyrazem zachodzących tutaj procesów przemiany materii. Komórki walcowate biorą udział w procesie wchłaniania. Pobierają one za pomocą rąbka wchłaniającego substancje ze światła jelita i przekazują do naczyń krwionośnych i chłonnych znajdujących się pod nabłonkiem.<br>Wchłanianie tłuszczów odbywa się w ten sposób, że kropelki tłuszczu, dostające się do przestrzeni między kosmkami, pod wpływem lipaz rozkładają się na wolne kwasy tłuszczowe i glicerol. Z kwasów tłuszczowych przy udziale acetylocholinoesterazy i cholesterolu powstają estry cholesterolowe łatwo resorbowane przez komórkę. Po przejściu przez błonę komórkową rozszczepiają się one na