czerwca 1981 r. w Jerozolimie. Jest jedynaczką, córką izraelskiego lekarza i amerykańskiej malarki. Kiedy miała 3 lata, jej rodzina przeprowadziła się do Stanów Zjednoczonych. Rodzice wychowywali ją dość konserwatywnie, ale pozwalali realizować marzenia. Mogła grać w filmach, ale nie wolno jej było zawalić szkoły i zadzierać nosa. <br>Jej pierwszym doświadczeniem aktorskim były występy na deskach Usdan Theatre Arts Camp, ale już dwa lata po przełomowym spotkaniu w pizzerii Natalie zadebiutowała w filmie. I od razu była to główna rola w "Leonie zawodowcu" Luca Bessona, który wybrał Natalie spośród 1000 dziewcząt przybyłych na zdjęcia próbne. Rola była trudna, wymagająca nie tylko aktorskiego