współczesnego kompozytora francuskiego mieszkającego w Stanach. Varese należy do najtrudniejszych dla nie przygotowanego ucha twórców: jego muzyka powstaje na bazie sprzeciwu wobec tradycji, nawet współczesnej. Początkowo eksplorował świat instrumentów perkusyjnych, pod koniec życia zwrócił się ku elektronice. Tak więc Zappa słuchał Varese'a i Strawińskiego, bluesmanów Johnny'ego Otisa i Slima Harpo, banalnych piosenek stylu doo wop (nazwa pochodziła od charakterystycznych chórków towarzyszących wokalistom) - i krystalizowało się w nim przekonanie, że w muzyce nie ma dźwięków, harmonii i sekwencji brzydszych czy mniej ważnych. Sąsiedztwo najróżniejszych nut, temp i barw może się uzasadniać. To skłoniło Zappę do nauki na kilku kursach muzycznych - harmonii i