Ponowne naloty 18 IX zniszczyły znaczną część inwentarza. 23 IX Niemcy skierowali silny ogień artyleryjski na rzeźnię; spadło również 11 bomb lotniczych. Praca na targowiskach stawała się coraz trudniejsza z powodu nieregularnego spędu zwierząt, który odbywał się przeważnie nocą, oraz z powodu braku paszy i wody do pojenia zwierząt. Wybuch bomb lotniczych w okolicy mostu Kierbedzia zniszczył przewody wodociągowe. Przerwanie dopływu wody utrudniło ogromnie pracę rzeźni. Dzięki wysiłkowi pracowników, którzy zorganizowali dowóz wody beczkowozami i samochodami, udało się zdobyć potrzebną jej ilość. Istniejąca na terenie rzeźni studnia artezyjska była w tym czasie nieczynna z powodu przerwania kabli elektrycznych. Celem zabezpieczenia się