termometry ekstremalne. Jest to termometr maksymalny służący do pomiaru najwyższej temperatury pomiędzy obserwacjami i termometr minimalny wskazujący w tym okresie najniższą temperaturę. W termometrze maksymalnym połączenie kapilary ze zbiorniczkiem jest wyraźnie zwężone. Zwężenie to jest spowodowane umieszczeniem w kapilarze cienkiego pręcika szklanego (rys. 2.5.4.2).<br> Podczas wzrostu temperatury ciecz termometryczna rozszerza się, wytwarzając dostatecznie wysokie ciśnienie umożliwiające przemieszczenie się cieczy przez przewężenie i wędrówkę do kapilary (działa podobnie jak zwykły termometr). Podczas obniżania się temperatury następuje przerwanie słupka cieczy w miejscu przewężenia, a w kapilarze pozostaje tyle cieczy termometrycznej, ile jej wydostało się ze zbiorniczka w czasie wystąpienia najwyższej