regularne kromki. Prawdziwe knedle są smacznym uzupełnieniem czystych zup lub substytutem ziemniaków w daniach mięsnych. Polane gęstymi sosami pieczeniowymi wprost rozpływają się w ustach.<br>Był to knedel wątrobiany wielkości piłki tenisowej z cieniutko siekanej cielęcej wątróbki, związanej białkiem z jaj i ściętej w rosole, zanurzony w niezłym, esencjonalnym bulionie. Nie codziennie je się takie specjały.<br>Z dań poważniejszych, (&lt;foreign&gt;Speise auf bayerische Art&lt;/&gt;) "Dworek Bawarski" proponuje &lt;orig&gt;szpecle&lt;/&gt; z kapustą i boczkiem 12,5 zł, knedel wątrobiany z kapustą kwaszoną i pieczonymi ziemniakami za 15 zł, golonkę po bawarsku z &lt;foreign&gt;püre&lt;/&gt; z grochu aż za 29,5 zł (flagowe danie bawarskie!), soczysty karczek