za stan równowagi fizjologiczno-biologicznej organizmu, przeto dla odzyskania zdrowia należy przede wszystkim przywrócić równowagę pokarmową. Pozbawiony równowagi pokarmowej organizm traci swoją naturalną odporność nie tylko na działanie bakterii, ale również na zmiany temperatury, ciśnienia atmosferycznego, a także na stresy. Lecząc chorobę infekcyjną, najczęściej staramy się zniszczyć bakterie, które atakują człowieka, gdy tymczasem powinniśmy dążyć do tego, aby przez zrównoważenie organizmu odzyskać utraconą odporność na ich szkodliwe działanie. Zgodnie z medycyną Wschodu mikroorganizmy są w stanie zaatakować organizm człowieka dopiero wtedy, gdy jest on słabszy od nich. Uważa się, że o podatności na zachorowania infekcyjne oprócz odżywiania może zadecydować również samo