uszkodzeniu komórek wskutek utleniania<br>zapobiega mutacjom komórek i opóźnia procesy starzenia<br>zapobiega powstawaniu skrzepów krwi<br>stymuluje układ odpornościowy (enzym GSHpx)<br>chroni przed nowotworami<br>wiąże metale ciężkie i chroni przed ich szkodliwym działaniem<br>obecnie naukowcy uważają, że selen przyjmowany codziennie w ilości 100-200 mikrogramów zapewnia odpowiednią ochronę. Oficjalnie zalecana dzienna dawka wynosi 50 mikrogramów.<br>W polskiej diecie brakuje minerałów<br>Uwielbiamy typowo polskie potrawy, lecz nie wiemy, że brakuje w nich bardzo ważnych dla naszego zdrowia mikroelementów.<br>Zawartość selenu w naszym pożywieniu jest bardzo niska, ponieważ zostaje on wypłukiwany z gleby wskutek silnego zanieczyszczeni i nowoczesnych metod uprawy, wyjaławiających glebę. Oznacza to