orzeszki, obrane ząbki czosnku i sól utrzeć w moździerzu lub zmiksować na gładką masę i, nadal ucierając lub miksując, wlewać po trochu oliwę. Sos będzie gotowy, gdy wszystkie składniki się połączą. W ogrzanej wazie wymieszać ugotowany al dente makaron wraz z ziemniakami i fasolką z sosem pesto. Jeśli wymaga rozrzedzenia, dolać nieco wody, w której gotował się makaron.<br>WARTO WIDZIEĆ: W razie kłopotów ze skompletowaniem składników na słynne pesto genueńskie można zastąpić je gotowym, importowanym z Włoch. Zdaniem smakoszy jest ono zaledwie namiastką świeżego, ale przecież lepszy rydz niż nic. Pesto konserwowe w słoiczkach znajdziecie w supermarketach na półkach z sosami