czytać i pisać - większość wiosek jest ta k mała lub tak niedostępna, że po prostu nie ma w nich szkół. Dzieci od najmłodszych lat pomagają rodzicom w pracach domowych, ucząc się rzeczy niezbędnych do przetrwania: wypasu bydła, budowania domów, tkania materiałów i rzeczy bodaj najważniejszej: prażenia kawy. To narodowy napój etiopski. Wedle opowieści tutejszych ludzi odkryty został przez wieśniaka obserwującego, jak jego kozy stawały się dziwnie żwawe po zjedzeniu czerwonych ziaren. Skosztował, poeksperymentował i odkrył wspaniały napój, jaki m do dziś częstuje się wędrowców.<br><br>Etiopska kawa sprzedawana jest w postaci zielonych ziaren, które dopiero tuż przed spożyciem praży się na blasze