robotnika, stopniowo poznając specyfikę rożnych specjalności i poszczególne etapy produkcji. To właśnie Jan Wedel do tradycyjnej wartości, jaką stanowiła jakość, dodał skalę produkcji i operatywność. W 1923 roku objął samodzielne kierownictwo przedsiębiorstwa, a już na początku lat 30 wybudowała przy ulicy Wołowej (dziś Zamojskiego) na warszawskiej Pradze wielkoprzemysłowy zakład, który fascynował współczesnych okazałością i nowoczesnością. Za czasów Jana Wedla firma &lt;name type="org"&gt;E.Wedel S.A.&lt;/&gt; przeobraziła się w największą w swojej branży fabrykę w Polsce.<br>Siłą nabywcza czekolady<br>W obliczu zbliżającej się drugiej wojny światowej firma zaczęła gromadzić znaczne zapasy surowców, dzięki czemu udało się zachować produkcje przez cały okres okupacji. Niskie