Irlandia, Portugalia, Francja, Niemcy, Hiszpania, Dania, Austria, Czechy, Węgry, Łotwa, Litwa, a spośród krajów akcesyjnych - Rumunia. Obecne różnice w poziomach spożycia są znacznie mniejsze niż kilkadziesiąt lat temu. Rzeczywiste spożycie napojów alkoholowych dla wszystkich 25 krajów "rozszerzonej Unii" mieści się w przedziale 8-12 litrów etanolu per capita.<br><br>Pisząc o homogenizacji, trzeba dodać, że lata dziewięćdziesiąte były dla większości krajów Unii Europejskiej latami spadku lub stabilizacji spożycia. Wyjątek stanowią tu kraje nordyckie, gdzie konsumpcja nieco wzrosła, szczególnie po wejściu do Unii. W krajach akcesyjnych, przede wszystkim w krajach o dominacji napojów spirytusowych (Estonia, Litwa, Łotwa, Polska), odnotowano dramatyczny wzrost konsumpcji, a