kwark-antykwark.<br>Dla odróżnienia trzech kwarków od siebie wprowadzono ich własność, którą nazwano zapachem (w języku angielskim flavor). Zapachy trzech kwarków otrzymały oznaczenia literowe u, d i s od angielskich słów up - górny, down - dolny i strange - dziwny. Aby można było z trzech kwarków utworzyć różne bariony, a z par kwark-antykwark różne mezony, mające ładunki równe całkowitym wielokrotnościom ładunku elementarnego e, kwarki muszą mieć ładunki wyrażające się przez e liczbami ułamkowymi: <br>&lt;gap&gt;<br>antykwarków mają znaki przeciwne. Ponieważ z kwarków możemy tworzyć również cząstki dziwne, musimy przypisać im także liczbę kwantową nazwaną przez nas dziwnością: <br>&lt;gap&gt;<br>Znane nam już cząstki są w tym