W 10 tygodni 10 lat młodsi" C. Colman i J. Whitaker, wyd. Philip Wilson, Warszawa.<br><br>Co to jest cholesterol?<br>To substancja chemiczna wytwarzana przez wątrobę, wchodząca w skład większości komórek. Wyróżniamy dwa rodzaje cholesterolu: pokarmowy, występujący w żywności oraz znajdujący się w osoczu krwi, który odgrywa istotną rolę w przemianie materii. Ten drugi uczestniczy w wytwarzaniu niektórych hormonów, wit. D oraz kwasów żółciowych, ważnych w procesie trawienia. Dzielimy go na dwa rodzaje: LDL - zwany złym oraz HDL - określany jako dobry, gdyż nie powoduje odkładania się tłuszczu w układzie krążenia. Jego wysoki poziom we krwi (często dziedziczny) stanowi duże zagrożenie dla serca