winorośli napisał Katon Starszy, ten, który uparcie powtarzał w Senacie, że Kartagina musi zostać zburzona. Mało kto zdaje sobie sprawę, jak bardzo związane z winem jest chrześcijaństwo. Nie tylko przez osobę Chrystusa, cud przemiany wody w wino w Kanie Galilejskiej, ostatnią wieczerzę i symboliczną ofiarę krwi pod postacią wina podczas mszy świętej. Wcześni teologowie chrześcijańscy odkryli podobieństwo między Chrystusem i Bachusem. Grecki Dionizos był synem Boga i kobiety śmiertelnej, dokonywał cudów i był prześladowany. Polska długie wieki należała do cywilizacji, której częścią jest wino. Ksiądz Skarga narzekał nawet w "Kazaniach sejmowych", że wino pije nie tylko szlachta, ale także mieszczanie, a