prawda o powstawaniu wina, a z nią porządek intelektualny świata, bierze nagle w łeb. Najświętsza instytucja, jaką jest rocznik wina, również traci sens. Rocznik 2004? Ale z przedwiośnia, lata czy jesieni, a mogą być przecież inne terminy. "Wino zimowe z 2005" - to się w głowie nie może pomieścić! A przecież nieuniknienie tak właśnie definiować trzeba będzie wielkie cru (zbiory) z Oceanii. Z tym, że to jeszcze pół biedy. Do tego, z rozpaczą w sercu, można by jednak przywyknąć. Istnieje wszakże również złowrogi aspekt ekonomiczny. Wydajność z hektara winnic Rangiron jest omal identyczna z ich kuzynkami, np. mozelskimi czy akwitańskimi na poziomie