Spożycie saszetki odżywczego proszku w porach posiłków zastępuje śniadanie, obiad i kolację. Dostarczają one wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Produkowane są w różnych smakach, na przykład truskawkowym, grzybowym czy rosołowym. Dieta taka trwa do trzech tygodni i umożliwia utratę 6-8 kg wagi. Jeśli to nie wystarcza, po dwóch tygodniach stosowania niskokalorycznej diety, zawierającej ok. 1200 kcal, można powrócić do diety Cambrigde. Przez cały czas kuracji można do woli pić niskokaloryczne płyny. Nie każdy może jednak stosować dietę Cambridge, dlatego potrzebna jest kontrola lekarska. Przeciwwskazaniem jest niewydolność nerek, zaburzenia rytmu serca, uszkodzenie wątroby, skłonność do alergii pokarmowych, ciąża. Drastyczne ograniczenie kalorii może