będzie poddawana zwiększonemu ciśnieniu, nie może istnieć w stanie ciekłym ­ staje się gazem (parą).<br>Temperatura krytyczna dla wody wynosi 374,150C (punkt K na wykresie).<br>Warto zwrócić uwagę na przebieg linii granicznej pomiędzy lodem a wodą, jest to tzw. krzywa topnienia. Przebieg tej krzywej wskazuje, że wraz ze wzrostem ciśnienia obniża się temperatura topnienia lodu, a zatem może on topnieć w temperaturach ujemnych!<br>Właściwość ta jest wyjątkowa wśród innych substancji i bardzo ważna dla procesów lodowych i lodowcowych. Podobnie zachowuje się jedynie bizmut.<br>To niezwykłe zjawisko umożliwia nam jazdę na łyżwach. Dzięki naciskowi ciała łyżwiarza, mimo ujemnej temperatury, lód pod łyżwami ulega