przyrządzanie jajek <foreign>cocotte</>, bo przecież można je wybijać nie tylko do kokilek, ale i do wydrążonego pomidora, bułki, do dołka w <foreign>purée</> z ziemniaków lub szpinaku.<br><br><tit>JAJKA <foreign>COCOTTE</> Z PARÓWKAMI</><br><br>4 jajka, 2 parówki (15 dag), 2 plastry żółtego sera (10 dag), 2 łyżeczki startego żółtego sera, 1 łyżeczka masła, papryka w proszku, sól, pieprz; do wysmarowania kokilek: 1 łyżka masła lub margaryny<br><br>Kokilki wysmarować masłem lub margaryną i oprószyć solą oraz pieprzem. Na dnie każdego naczynia ułożyć plaster sera i oprószyć go papryką. Parówki obrać z osłonek, pokroić w plasterki i ułożyć na serze. Do kokilek wbić po 2 jajka