było kilkadziesiąt herbaciarni. Popijano w nich przeważnie herbatę rosyjską znanych w imperium firm: Perłowa, Kuzniecowa, Szumilina. Potentatem herbacianym był Wsiewołod Istomin, właściciel dwóch kamienic w Al. Jerozolimskich. <br><br>&lt;tit&gt;Trzy uwagi&lt;/&gt;<br><br>Herbaciarnie od lat charakteryzuje ten sam specyficzny klimat wyciszenia i spokoju. Jak twierdzą koneserzy, w przeciwieństwie do kawy, herbaty nie wolno pić w pośpiechu. Aromatyczne gatunki przeważnie stoją na półkach zamknięte w blaszanych lub szklanych słoikach. W lokalu nie można palić, by dym nie tłumił wszechpanującego zapachu listków. Nie wolno też spożywać alkoholu. <br>Wystrój wnętrza najczęściej jest związany z tradycją picia herbaty. Są obrazki z życia angielskiej arystokracji, różnego rodzaju czajniczki, imbryczki