jest spożywanie wysokotłuszczowych i wysokokalorycznych pokarmów, między innymi mięsa wieprzowego, smalcu, słoniny oraz śmietany (do 0,5 l na dobę), a także codziennie czterech lub więcej jajek, przy równoczesnym unikaniu węglowodanów i produktów roślinnych. Komitet Terapii Polskiej Akademii Nauk ocenił tę dietę jako wybitnie szkodliwą dla zdrowia. - Spożywanie bardzo jednorodnych pokarmów sprawia, że zanika apetyt na jedzenie. Stosujący tę dietę nie jedzą dużo i rzeczywiście chudną. Jest ona jednak skomponowana wbrew zasadom racjonalnego żywienia. Zaburza równowagę fizjologiczną organizmu i sprzyja rozwojowi miażdżycy. Nie zawiera niezbędnego w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu błonnika, pektyn i wielu witamin - mówi dr Magdalena Białkowska z Instytutu Żywności