Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
Umożliwia to wykorzystanie różnicowych metod analizy sensorycznej (rys. 7.3).
Rodzaje zadań, jakie wykonują osoby uczestniczące w pomiarach progów węchowej wyczuwalności (SPWW [mg/m3]) lub liczby jednostek zapachowych (LJZ[jz/m3]), pozwalają wyodrębnić:
• Metodę tak-nie
gromadzenie odpowiedzi na pytanie: "Czy czujesz zapach próbki gazu?"(metoda nie wymagająca stosowania próbek odniesienia -ocena bezwzględna).
• Metody różnicowe, w tym:
parzystą -gromadzenie odpowiedzi na pytanie: "Czy zapach ocenianego gazu jest silniejszy od innego zapachu, równocześnie prezentowanego (np. czystego powietrza -powietrza odniesienia)?"
trójkątową -gromadzenie odpowiedzi na pytanie: "Która z trzech równocześnie prezentowanych próbek ma zapach inny niż dwie pozostałe (np. dwa strumienie powietrza
Umożliwia to wykorzystanie różnicowych metod analizy sensorycznej (rys. 7.3).<br>Rodzaje zadań, jakie wykonują osoby uczestniczące w pomiarach progów węchowej wyczuwalności (SPWW [mg/m3]) lub liczby jednostek zapachowych (LJZ[jz/m3]), pozwalają wyodrębnić:<br>&#149; Metodę tak-nie<br>gromadzenie odpowiedzi na pytanie: "Czy czujesz zapach próbki gazu?"(metoda nie wymagająca stosowania próbek odniesienia -ocena bezwzględna).<br>&#149; Metody różnicowe, w tym:<br>parzystą -gromadzenie odpowiedzi na pytanie: "Czy zapach ocenianego gazu jest silniejszy od innego zapachu, równocześnie prezentowanego (np. czystego powietrza -powietrza odniesienia)?"<br>trójkątową -gromadzenie odpowiedzi na pytanie: "Która z trzech równocześnie prezentowanych próbek ma zapach inny niż dwie pozostałe (np. dwa strumienie powietrza
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego