Program Inspekcji Weterynaryjnej (SPIWET). Są do niego stosowne druki, które punkt po punkcie precyzyjnie określają, co i jak sprawdzać. Trudno więc pobłądzić lub forsować swoje widzimisię.<br><br>Są jednak i tacy producenci, którzy nie protestują przeciw egzekwowaniu zaostrzonych wymagań. Henryk Mielewczyk, dzisiaj właściciel jednego z najwyżej notowanych w świecie polskich zakładów przetwórstwa rybnego Koral, twierdzi, że to nie inspektorzy weterynarii jego, ale on ich popędzał, aby bezlitośnie obnażali ewentualne uchybienia w inwestycjach i organizacji produkcji. Obecnie - po 15 latach ścisłego dostosowywania się do polskich norm i 9 latach dochodzenia do reżimów unijnych - może powiedzieć, że powoli zaczyna osiągać swój cel. Od 5