konsystencji.<br>Lekko podgrzej żelatynę. Ubij sztywną pianę z dziesięciu białek. Wlej do piany żelatynę, wymieszaj, a następnie, stale mieszając, małymi porcjami dodawaj pianę z żelatyną do ubitej masy z żółtek i mleka.<br>Krem możesz pozostawić w misce i dopiero po zastygnięciu rozdzielić go na porcje lub od razu przełóż do pucharków z szerokimi brzegami lub miseczek. Wstaw na kilka godzin do lodówki, by stężał.<br>Przed podaniem udekoruj deser. Posyp go startą na tarce czekoladą, najlepiej deserową, do dekoracji możesz również wykorzystać dowolne owoce sezonowe, na przykład maliny, poziomki lub jagody, oraz rodzynki, drobno posiekane orzechy włoskie i migdały . Ozdób każdą porcję