z solą i oliwą.<br>W otrzymanym sosie namoczyć chleb.<br>Obrać pomidory i usunąć z nich gniazda nasienne.<br>Czosnek, cebulę i paprykę rozetrzeć w moździerzu na miazgę.<br>Dodawać do nich pomidory ciągle ucierając.<br>Do uzyskanej masy dodać namoczony <br>chleb razem z sosem i wodę.<br>Po połączeniu wszystkich składników zupę przetrzeć przez sito dla uzyskania jednolitej konsystencji.<br>Warzywa do dekoracji obrać, usunąć pestki, pokroić na kawałki.<br>Składniki te ułożyć ozdobnie na osobnym półmisku.<br>Zupę schłodzić.<br>Przed podaniem dodać kostki lodu.<br><br>&lt;tit&gt;Biała zupa czosnkowa&lt;/&gt;<br>150g płatków z migdałów<br>2 ząbki czosnku, 150 g chleba<br>6 łyżek stołowych białego octu winnego<br>3/4 filiżanki oliwy