i podsmaż na niej cebulę na złoty kolor.<br>Marchewki oczyść, obierz i umyj, zetrzyj na tarce z dużymi oczkami, korzeń i kilka listków selera drobno pokrój.<br>Pod bieżącą wodą opłucz zieleninę, osącz na papierowym ręczniku kuchennym.<br>Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę.<br>Wszystkie warzyw przełóż na patelnię, na której smażyła się cebula i duś na małym ogniu około 5 minut.<br>Obierz i pokrój w drobną kostkę ziemniaki.<br>Soczewicę i ziemniaki zlej 1,5-2 litrami wody i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, przełóż do garnka podduszone warzywa, dopraw sól i pieprzem do smaku. Gotuj, aż wszystkie składniki będą dostatecznie miękkie