Odrobinę solimy. Jeśli mamy drugi palnik możemy postawić wodę do gotowania makaronu (tego nie będę wyjaśniał przypomnę tylko, że taką wodę należy osolić). Teraz do sosu dodajemy (jeśli chcemy) warzywa ( może to być posiekana marchew, jakaś "jarzynka", "wegeta"). Kilka plastrów sera kroimy w dość drobną kostkę i też wrzucamy do sosu, mieszamy. Taki sosik gotujemy na małym ogniu nie mniej niż 15-20 minut (w zależności od dojrzałości pomidorów). W tym czasie możemy zakończyć gotowanie makaronu (jeśli mamy jeden palnik ugotujemy go później). Na jakieś 5 minut przed końcem gotowania sosu wrzucamy do niego wcześniej posiekany lub wyciśnięty czosnek. Pieprz, papryka