znaczenia pojęcia "neutralizacja" (zobojętnianie, chemiczna reakcja między kwasem i zasadą). W tej sytuacji najkorzystniejsze wydaje się wykorzystanie określenia "kompensacja zapachu".<br>Techniki kompensacji zapachu są wykorzystywane od ponad czterdziestu lat w takich gałęziach gospodarki, jak oczyszczalnie ścieków, składowiska odpadów, papiernie, przetwórnie ryb i odpadów rybnych, zakłady mięsne i tłuszczowe. Obszar zastosowań stopniowo się powiększa, w miarę opracowywania nowych preparatów kompensujących zapach.<br>Receptury odpowiednich preparatów są chronione patentami lub nie są ujawniane. Z lakonicznych informacji producentów wynika, że stosowane są przede wszystkim produkty pochodzenia naturalnego - zwykle ekstrakty z surowców roślinnych, na przykład olejki eteryczne z wybranych gatunków drzew australijskich i innych .<br>Ekstrakty z