posiłków, w których wino nie jest tylko dodatkiem, lecz współtworzy ów koncert kulinarno-gastronomiczny, jakim potrafi się cieszyć zarówno nasze ciało, jak i dusza. <br>Wysoka rola wina w kulturze powoduje wśród niektórych winiarzy włoskich odmowę eksportowania swoich win na rynek amerykański, który żąda, by na etykietkach zaznaczać, że ów "produkt szkodzi zdrowiu". W tej sprawie znany pisarz włoski, Sebastiano Vassalli, napisał list otwarty do swego ministra kultury, prosząc, by jednak ów zaprotestował przeciwko poniżaniu kultury włoskiej i "zniewadze inteligencji, gdyż wino, samo jako produkt kultury, nie tylko nie jest dla zdrowia szkodliwe, lecz, przeciwnie, służy mu".<br>O czym, potwierdzam to z