Koktajl przyrządza się w kielichu do podawania napojów gorących lub w porcelanowej filiżance.<br>Na dno kielicha wsypać cukier. W innym naczyniu zaparzyć mocną kawę i wlać napar do kielicha. Dodać krupnik, winiak i energicznie zamieszać. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i skropić ją Cherry Cordial. Kielich z koktajlem ustawić na talerzyku i podać z łyżeczką do herbaty.<br>(5 porcji)<br><br>&lt;tit&gt;Wersal&lt;/&gt;<br><br>20 ml likieru Cointreau, 20 ml rumu Bacardi, 10 ml soku z cytryny, 40 ml wody mineralnej niegazowanej, 8-10 kropli aperitifu Pastis;<br>do przybrania: 1 ćwiartka cytryny, 1 czerwona wisienka koktajlowa, kilka świeżych listków mięty<br>Do &lt;foreign&gt;shakera&lt;/&gt; wrzucić parę kostek