koszmarnych, betonowych szkieletów - poniechanych inwestycji, będących nieodłącznym składnikiem modnych kurortów.<br>W takim właśnie niewielkim, ładnym miasteczku - Kalamaki - jemy dziś obiad. Jest przeciwieństwem kurortu - mała miejscowość i olbrzymia plaża, chyba najładniejsza na Krecie. Piasek jak okiem sięgnąć i bezkresne morze ze stożkowatą, wulkaniczną wysepką na środku. Wzdłuż plaży kilka hotelików i tawern. Nie możemy się zdecydować. Wszystkie wyglądają uroczo. Którą wybrać? Czym się kierować? Decydujemy się na tę z najładniejszymi obrusami na stolikach.<br>Kelner prowadzi mnie do kuchni, żebym sobie wybrał rybę. Leżą artystycznie poukładane na lodzie. Obok waga z wyświetlaczem, na którym od razu pojawia się cena. Życie ryby zostaje natychmiast