jest w północno-zachodniej części greckiego królestw wysp. Corfu grill mix to mieszanka czarnego i białego pieprzu, oregano, pietruszki, soli i cebuli.<br>Doskonała do soublki i gyros, szczególnie do pieczonej baraniny, wołowiny, farszu i tłustych ryb. Może również zastąpić czarny pieprz stołowy.<br>Green garden mix. Ta mieszanka przeznaczona jest do tzatziki, dressingów, marynat, warzyw oraz do chudego rybiego mięs i skorupiaków.<br>Pirgos mousska mix. Pirgos leży w środkowozachodniej Grecji nad Morzem Śródziemnym. Mieszanka przeznaczona jest do mousski i zapiekanek, baraniny i wieprzowiny, także do farszu. Przyprawy są bardzo aromatyczne, jednak nie ostre. Mieszanka nadaje się również do warzyw, sałatek, dressingów, sosów