są zwoływane przez układ immunologiczny różne komórki biorące udział w procesach obronnych organizmu, mające zdolność wytwarzania rożnych mediatorów podtrzymujących stan zapalny. Alergia na dany alergen jest czymś specyficznym, co oznacza, że jeśli koś uczulony jest na pyłki traw, to będzie reagował tylko na te pyłki. Często zdarza się, że chorzy uczuleni są n wiele alergenów. Istnieją także alergie krzyżowe. Oznacza to, że białka alergenów z dość odległych gatunków są do siebie tak zbliżone budową, że mogą wywoływać tzw. reakcje krzyżowe. Np. często przy uczuleniu na pyłki brzozy istnieje uczulenie na seler.<br>Tam gdzie nie m powtórnego kontaktu z alergenem, nie ma