osmoforowe chociaż znajdują się czasem w tych samych połączeniach chemicznych ze wzrostem cząsteczki stają się powodem innej nuty zapachowej. Dalej przeciwko teorii osmochemicznej przemawia i to zjawisko, że pomimo obecności w powietrzu cząsteczek z grupami "pachnącymi, osmoforowymi zapach odczuwa się tylko podczas wdechu. Zmysł węchu po wielokrotnym podrażnieniu cząsteczkami zapachowymi ulega zmęczeniu co pociąga za sobą zatracenie wrażliwości.<br> Teoria adsorpcji przyjmuje działanie sił elektrycznych pochodzących z cząsteczek substancji zapachowej wywierających przy zetknięciu się ze składnikami komórek węchowych krótkotrwałe odwracalne zmiany. Zachodziłoby przy tym zjawisko adsorpcji tychże cząsteczek związane z towarzyszącymi mu reakcjami chemicznymi oraz zmianami napięcia powierzchniowego. Zmniejszenie napięcia powierzchniowego na