Jak daleko nam do powstania klasy średniej?<br><br>- &lt;gap&gt; Pełne wykształcenie średnie ma 21 proc. mieszkańców wsi powyżej 13 roku życia związanych z rolnictwem, ale wśród ludzi do 35 roku jest to już co trzeci mieszkaniec. &lt;gap&gt; O gospodarstwie rolnym powinniśmy przestać mówić językiem PRL: że jest to warsztat pracy. Gospodarstwo dochodowe to w gruncie rzeczy przedsiębiorstwo prowadzące biznes rolniczy. Co drugi właściciel w grupie gospodarstw powyżej 50 ha ma już wyższe wykształcenie. Dochody w gospodarstwach rolnych można zwiększyć, np. przez agroturystykę, sprzedaż oryginalnych wyrobów lub potraw regionalnych, produkcję ekologiczną. Austria i Szwecja postawiły po wejściu do UE na wykorzystanie środków wspierających gospodarstwa ekologiczne. Dzisiaj taka