ona przeciwstawna wzorcom spotykanym we dworze, w kulturze oświeconej, uczonej. Można więc powiedzieć, że wyznacznikiem "ludowości" jest inność w stosunku do przyjętego oficjalnie standardu socjokulturalnego. Plebejskość określa kondycję społeczną, upodobania, typ rozrywki. W odniesieniu do kultury chłopskiej (bogatej w treści, doskonałej w formie, mocno osadzonej w religii) plebejska ma się w pewnej mierze tak, jak kultura masowa w stosunku do elitarnej. Kultura plebejska wyraża miejskie przedmieścia, rozrywki tyleż niewyszukane, co rubaszne. Patrząc na obrazy Breugla, narzuca się samo przez się to określenie. Czy uwzględnić je w tej książce? Czynię to tam, gdzie stykają się ze sobą oba pojęcia, a więc omawiając świat jarmarcznych