Gdy brakowało pewnych produktów, były zastępowane innymi. Kuchniami zaś żołnierskimi i oficerskimi zarządzali jeńcy, którzy odbierali należny przydział dla grupy baraków, kontrolowali go i przygotowywali posiłki.<br>Jak czytamy w komunikacie PAT: "Na skargi jeńców, że brak im bielizny, ubrań, mydła, dostatecznej liczby pieców, i że w tych warunkach trudna jest walka z tyfusem powrotnym i plamistym, dyzenterią i cholerą - podsekretarz stanu oświadczał, że braki te istnieją w całej Polsce, nie tylko w obozach jeńców. To, co Polska ma, jak żywność, daje jeńcom w ilości dostatecznej. Zarazy, jak cholera azjatycka, zostały przywleczone przez armię bolszewicką, a niski stan kultury jej żołnierzy stanowi