Świadczą o tym efekty pracy wykwalifikowanych "perfumiarzy", zajmujących się komponowaniem zapachów i kontrolujących jakość produktów. Umiejętności te nabywa się w toku wieloletniego treningu, który zmusza ludzki analizator węchu do interpretacji wielu rozmaitych sygnałów nie występujących w codziennym życiu. Świadczą o tym również znane cechy węchu wielu zwierząt przechodzących trening w warunkach naturalnych.<br>Wymienione argumenty potwierdzają założenie, że typy struktury analizatora węchowego i wzrokowego są takie same. Zdecydowanie różna może być w obu wypadkach liczba warstw umożliwiających identyfikację zespołu bodźców. Analizator barwy interpretuje sygnały pochodzące z trzech rodzajów czopków siatkówki. Nabłonek węchowy zawiera około tysiąca różnych receptorów białkowych. Precyzyjne odtworzenie mapy pobudzeń