co gotowanie makaronu, i właściwie nie wymaga precyzyjnych receptur. <br>Jak i kiedy podawać?<br>Odcedzony makaron zazwyczaj przekładamy do naczynia z sosem i natychmiast mieszamy, a w razie potrzeby jeszcze krótko podgrzewamy.<br>Potrawę nakładamy na półmisek, do ceramicznej miski albo wprost na talerze. Znakomicie nadaje się do tego celu również plaska waza do zup.<br>Naczynia muszą być wcześniej dobre ogrzane, ponieważ makaron bardzo szybko ostygnie.<br>Do nakładania na talerze podajemy specjalną łyżkę lub szczypce (do długich makaronów), z których makaron się nie wymyka i nie zsuwa. Można je kupić w sklepach z drobiazgami kuchennymi i w supermarketach.<br>Włosi zaliczają pastę do pierwszych