jest w tłuszcz i witaminę E, podczas gdy marchew zawiera dużo beta-karotenu i mało tłuszczu).<br>2. Jedz je w różnej postaci, również gotowane, ale z małą ilością tłuszczu, cukru i soli- zachowają dużo wartości odżywczych. Raz dziennie jedz surówkę.<br>3. Ziemniaków nie traktuj jako porcji warzyw, ponieważ zawierają głównie węglowodany, a także roślin strączkowych - są głównym źródłem skrobi i białka. <br>4. Soki owocowe i warzywne potraktuj jako jedną porcję, gdyż pozbawione są błonnika. Pamiętaj, że przygotowane ze świeżych produktów są bardziej wartościowe. <br>5. Suszone owoce możesz traktować jako jedną z 5 porcji, ale wtedy pozostałe posiłki powinny zawierać inne owoce