produkcją mleka zajmuje się obecnie milion czterystu producentów, którzy dostarczają mleko do punktów skupu, skąd trzeba je odwieźć do przetwórni.<br> &lt;hi rend="bold"&gt;Ale oprócz mleka są także przetwory mleczne. Spółdzielczość mleczarska dostarczać musi również współpracującym z nią producentom potrzebne im towary m.in. węgiel. W sumie więc łącznie z transportem technologicznym i wewnątrzzakładowym (poza wspomnianym już transportem konnym, w przewozie mleka i jego przetworów zatrudnionych jest tylko w pionie Zarządu Transportu Centralnego Spółdzielni Mleczarskich; 50 tysięcy jednostek różnych środków transportowych. Przewożą one rocznie prawie 40 milionów ton ładunków.&lt;/&gt;<br> Transport zaczyna się więc na ogół w punktach skupu, choć coraz częściej odbiera się już