przy zakupach uwagę na właściwości odżywcze produktów spożywczych - szczególnie zawartość witamin. W Polsce problematyką zdrowego żywienia interesuje się wprawdzie aż 68 proc. ankietowanych przez CBOS obywateli, ale tylko 27 proc. respondentów kupuje zawsze lub często żywność wzbogaconą witaminami. Co trzeci rodak w ogóle nie interesuje się składem kupowanego produktu (zawartością witamin czy cholesterolu). Prawie co trzeci nie kupuje żywności o wzbogaconej zawartości witamin. Sukces tego rodzaju produktów na Zachodzie tłumaczy się ich profilaktycznym działaniem. Lekarze oburzają się jednak na zapędy przedstawicieli przemysłu spożywczego, którzy "próbują penetrować obce im rejony". Kwestionują też właściwości przypisywane temu pożywieniu. Podkreślają, że zdrowemu organizmowi z pewnością